Một trong những quyết định khiến mô hình F&B sống hoặc chết ngay từ đầu chính là mặt bằng. Nhưng đây cũng là nơi rất nhiều chủ quán ra quyết định bằng cảm giác. Họ đi tìm một nơi dễ nhìn thấy, đông n...